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“Picanha à Moda da Casa” – Buffalo’s

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“Picanha à Moda da Casa” – Buffalo’s FECHADO

PRODUTO: 400g de picanha fatiada (duas fatias) temperada com ervas finas, porção de farofa, arroz branco e mandioca frita. Serve bem duas pessoas, mas apesar da aparecia suculenta da carne em geral é um prato seco, por isso peça alguma bebida para acompanhar.
Obs.: não sou um exímio conhecedor de carnes, mas essa picanha não estava com jeito de picanha não. Perguntei ao garçon se era picanha mesmo é pedi para olhar a embalagem, mas ele disse que já havia se desfeito dela, não quis insistir, mas a carne tava meio dura e qnd cortei achei o interior muito parecido com bife pelas fibras.
Alguém que entende de carne pode nos esclarecer se pela foto dá para saber?
Resumindo, se você procura uma boa picanha para comer esse não é o seu prato, e a “moda da casa” ta bom de dar uma mudada. Se for lá peça a costela suína, muito boa.
AMBIENTE: área interna ampla e climatizada, conta com wifi. Área externa na calçada com algumas mesas. Pouco movimento no horário do almoço no dia que fui.
PREÇO: R$38,00
ATENDIMENTO: normal

13.03.2014

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